BIO lyofilizované ovocie – broskyňa a banán 18 g

Popis

BIO broskyňa a banán sušené mrazom

Lyofilizované ovocie je ovocie sušené mrazom pri teplote -20 °C. Lyofilizácia je proces, kedy sa zo zamrznutého ovocia odstráni voda. Pri tomto procese sa nič nepotrebné nepridáva a nič dobré sa neodoberá. Ovocie si tak zachováva všetky živiny, vrátane vitamínov a minerálov a nie sú pridávané žiadne umelé prísady ani konzervačné látky. Každý kúsok ovocia bude preto vyzerať a chutiť rovnako dobre ako v deň, keď bol odtrhnutý zo stromu.

Ako prebieha sušenie mrazom?

1. KRÁJANIE: Čerstvé ovocie sa nakrája na plátky a hneď sa ďalej spracováva, aby sa predišlo jeho znehodnoteniu.
2. MRAZENIE: Ovocie sa rýchlo zmrazí, takže voda sa oddelí a stuhne na drobné kryštáliky ľadu.
3. SUŠENIE: Ovocie sa umiestni do vákua, kde sa drobné kryštály ľadu premenia na paru, ktorá sa extrahuje z ovocia a zanechá ho suché a chrumkavé.
4. BALENIE: Vysušené kúsky ovocia sa zabalia v suchej atmosfére, aby sa zabránilo kontaktu s vlhkosťou zo vzduchu a zachovala sa všetka čerstvosť.

Broskyne sú bohaté na vitamíny a minerály – najmä vitamín C a draslík. Banány obsahujú množstvo antioxidantov, ktoré bojujú s voľnými radikálmi a sú tiež výborným zdrojom prirodzenej energie. Broskyne a banán tak tvoria ideálnu kombináciu na nabite energiou.

18 gramov lyofilizovaných broskýň a banánov zodpovedá 110 gramom čerstvých broskýň a banánov.

Zloženie:

broskyne* a banány* z Talianska
*ekologicky pestované

Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

Energia: 1 039 kJ/247 kcal
Sacharidy: 54,8 g
z toho cukry: 49­ g
Tuky: 0,7 g
Vláknina: 9,3­ g
Bielkoviny: 4,6 g
Soľ: 0,1 g
Draslík: 1 246 mg (62 %*)
Fosfor: 97,9 mg (14 %*)
Vitamín C: 38,8 mg (48 %*)
Vitamín A: 145 mg (18 %*)
Železo: 2,4 mg (14 %*)

*Referenčný príjem priemerného dospelého človeka.

Priemerné výživové hodnoty na 18 g (jedno balenie):

Energia: 187 kJ/44,4 kcal
Sacharidy: 9,9 g
z toho cukry: 8,8 g
Tuky: 0,1 g
Vláknina: 1,7 g
Bielkoviny: 0,8 g
Soľ: 0 g
Draslík: 224 mg (11 %*)
Fosfor: 17,6 mg (2 %*)
Vitamín C: 7,0 mg (9 %*)
Vitamín A: 26,1 mg (3 %*)
Železo: 0,4 mg (3 %*)

*Referenčný príjem priemerného dospelého človeka.

Krajina pôvodu: Taliansko
Certifikácia: IT-BIO-015
Hmotnosť: 18 g (čo zodpovedá 110 g čerstvých broskýň a banánov)

Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po použití obal znovu uzavrite.