Popis
BIO hrušky sušené mrazom
Lyofilizované ovocie je ovocie sušené mrazom pri teplote -20 °C. Lyofilizácia je proces, kedy sa zo zamrznutého ovocia odstráni voda. Pri tomto procese sa nič nepotrebné nepridáva a nič dobré sa neodoberá. Ovocie si tak zachováva všetky živiny, vrátane vitamínov a minerálov a nie sú pridávané žiadne umelé prísady ani konzervačné látky. Každý kúsok ovocia bude preto vyzerať a chutiť rovnako dobre ako v deň, keď bol odtrhnutý zo stromu.
Ako prebieha sušenie mrazom?
- KRÁJANIE: Čerstvé ovocie sa nakrája na plátky a hneď sa ďalej spracováva, aby sa predišlo jeho znehodnoteniu.
- MRAZENIE: Ovocie sa rýchlo zmrazí, takže voda sa oddelí a stuhne na drobné kryštáliky ľadu.
- SUŠENIE: Ovocie sa umiestni do vákua, kde sa drobné kryštály ľadu premenia na paru, ktorá sa extrahuje z ovocia a zanechá ho suché a chrumkavé.
- BALENIE: Vysušené kúsky ovocia sa zabalia v suchej atmosfére, aby sa zabránilo kontaktu s vlhkosťou zo vzduchu a zachovala sa všetka čerstvosť.
Hrušky sú fantastickým zdrojom vlákniny, čo znamená, že sú skvelé pre vaše črevá. Nielenže môžu pomôcť zlepšiť trávenie, ale sú tiež bohaté na vitamíny B6, C a K. Majú tiež nízky obsah kalórií a vysoký obsah vody.
16 gramov lyofilizovaných hrušiek zodpovedá 150 gramom čerstvých hrušiek.
Zloženie:
hrušky* z Talianska
*ekologicky pestované
Priemerné výživové hodnoty na 100 g:
Energia: 1 440 kJ/346,7 kcal
Sacharidy: 68 g
z toho cukry: 68 g
Tuky: 3,3 g
Vláknina: 25,3 g
Bielkoviny: 2,0 g
Soľ: 0 g
Vitamín C: 16,6 mg (21 %*)
*Referenčný príjem priemerného dospelého človeka.
Priemerné výživové hodnoty na 16 g (jedno balenie):
Energia: 230,4 kJ/55,5 kcal
Sacharidy: 10,9 g
z toho cukry: 10,9 g
Tuky: 0,5 g
Vláknina: 4,1 g
Bielkoviny: 0,3 g
Soľ: 0 g
Vitamín C: 2,7 mg (3 %*)
*Referenčný príjem priemerného dospelého človeka.
Krajina pôvodu: Taliansko
Certifikácia: IT-BIO-015
Hmotnosť: 16 g (čo zodpovedá 150 g čerstvých hrušiek)
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po použití obal znovu uzavrite.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.