Bio ryža Carnaroli – biela 1 kg

Popis

BIO ryža Carnaroli pre dokonalé krémové rizoto

Objavte prémiovú BIO ryžu Carnaroli od rodinnej farmy Cascina Belvedere, ktorá už od roku 1935 spája tradíciu pestovania ryže s dôrazom na kvalitu, udržateľnosť a rešpekt k prírode. Táto odroda patrí medzi najcenenšie ryže na svete a je obľúbenou voľbou pre prípravu pravého talianskeho krémového rizota.

Carnaroli je často označovaná ako „kráľovná rizota“ – vďaka svojmu ideálnemu pomeru škrobu a pevnosti zrna vytvára dokonale krémovú konzistenciu, pričom si ryža zachováva svoj tvar a jemnú textúru. Výsledkom je krémová konzistencia s pevnými, nerozvarenými zrnami, ktorá je základom dokonalého rizota, no rovnako sa hodí aj do polievok, zapekaných jedál či ako základ krémových ryžových príloh.

Odporúčaná príprava:

Ryžu nepreplachujte. Orestujte ju na olivovom oleji alebo masle, postupne prilievajte vývar a varte približne 15–18 minút, kým dosiahne ideálnu krémovú konzistenciu.

Zloženie:

100 % ryža Carnaroli*
*ekologicky pestované

Môže obsahovať lepok.

Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

Energia: 1 690 kJ/399 kcal
Tuky: 0,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 90 g
z toho cukry: 0,2 g
Bielkoviny: 8,2 g
Soľ: 0,01 g

Krajina pôvodu: Taliansko
Certifikácia: BIO
Hmotnosť: 1 kg

Vákuové balenie chráni ryžu pred vlhkosťou a zaručuje dlhodobú čerstvosť, arómu a kvalitu zŕn. Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste.