Vitamín C

Vitamín C patrí medzi vitamíny rozpustné vo vode a vďaka svojim silným antioxidačným vlastnostiam dokáže chrániť bunky pred voľnými radikálmi.

Naše telo potrebuje vitamín C aj na mnohé metabolické procesy – napríklad na obnovu spojivového tkaniva a na produkciu určitých mediátorových látok a hormónov.

Medzi najdôležitejšie zdroje vitamínu C patrí čerstvé ovocie, ako sú bobule a citrusové plody. Nájdeme ho aj v niektorých druhoch zeleniny ako brokolica, červená paprika alebo špenát.

Vitamín C:

• prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému počas intenzívnej fyzickej aktivity a po nej,
• prispieva k normálnej tvorbe kolagénu a k správnej funkcii krvných ciev, kostí, chrupaviek, pokožky, ďasien a zubov,
• prispieva k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie,
• prispieva k správnemu fungovaniu nervového systému,
• prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému,
• prispieva k správnej funkcii psychiky,
• pomáha znižovať únavu a vyčerpanie,
• pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom,
• prispieva k regenerácii redukovanej formy vitamínu E,
• zvyšuje vstrebávanie železa.

Väčšina ľudí prijíma dostatok vitamínu C zo stravy. No ak vás trápia chronické ochorenia tráviaceho traktu alebo nemáte vyvážený jedálniček, vitamínu C nemusíte prijímať dostatok.

Dbať na dostatočný príjem vitamínu C by mali aj tehotné a dojčiace ženy a ľudia, ktorí fajčia. Telo môže potrebovať viac vitamínu C aj po chorobách, operáciách, prekonaných infekciách či pri zvýšenom strese.