U mnohých sa cvikla zapísala ako zelenina, ktorá príliš neohúrila svojou chuťou. Mnohých zasa odrádza naoko náročná príprava a spracovanie. Aké benefity nám táto zelenina prináša a ako ju vieme využiť v kuchyni?
cvikla
Cvikla a jej účinky
Cvikla je super-výživná a očistná zeleninka. Má silné antioxidačné a protizápalové účinky a jej listy sú výborným zdrojom vápnika, železa, vitamínu C a A, kyseliny listovej, mangánu, draslíku a betaínu.