Jedlo, ktoré počas dňa skonzumujeme, má dopad na chemické procesy, ktoré prebiehajú v našom mozgu. Ktorými potravinami tak vieme pozitívne ovplyvniť našu náladu?
recepty
Medvedí cesnak – poklad pre zdravie aj kuchyňu
Medvedí cesnak si získal obľubu v kuchyniach po celom svete. Ako ho zaradiť do svojho jedálnička, kde ho môžeme nájsť a kedy je tá správna chvíľa na jeho zber?
Čo je mediteránska strava a čím je výnimočná?
Už šiesty rok po sebe bola mediteránska strava označená za „najlepšiu diétu roku“. Aké potraviny či jedlá si máme pod mediteránskou stravou predstaviť a prečo je dobré riadiť sa jej (nepísanými) pravidlami?
Vyskúšajte jednoduché recepty s cuketou
Cuketa je osviežujúca potravina ideálna na leto. A keďže sezóna cukety je v plnom prúde, poďme si z nej pripraviť chutné recepty.
Strukoviny – rýchle recepty
Strukoviny – fazuľa, šošovica alebo cícer – sú základom výživy na celom svete. My sme vybrali 5 rýchlych a zdravých receptov s použitím strukovín. Dúfame, že vám budú chutiť.
Špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkou
Neviete, čo pripraviť na obed alebo na večeru? Vyskúšajte tieto rýchle, zdravé a chutné špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkou. Budete potrebovať len minimum ingrediencií a výsledok stojí naozaj za to.
Recepty na zelené nápoje
K príprave zelených nápojov potrebujete vysokorýchlostný mixér, ovocie, listovú zeleninu a čerstvé bylinky alebo výživné zelené zmesi v prášku. Pre inšpiráciu sme pripravili niekoľko jednoduchých receptov.
A toto ste o citrónoch vedeli?
Citróny patria medzi obľúbené citrusové plody, o čom svedčí aj fakt, že mnoho ľudí začína ráno citrónovou vodou namiesto rannej kávy alebo čaju. Okrem toho, že sú citróny neodmysliteľným pomocníkom v domácnosti na dezinfekciu povrchov a odstránenie usadených nečistôt, majú tieto žlté plody veľa potenciálnych zdravotných výhod. Preto si poďme o citrónoch povedať viac.
Ako podporiť trávenie cez zimu? Začnite fermentovať.
Fermentácia je technika konzervovania potravín známa už celé stáročia. Priaznivo mení chemickú povahu jedla, zlepšuje jeho stráviteľnosť a zvyšuje obsah živín. Poďte si s nami pripraviť fermentovanú kapustu.
Obyčajná kapusta v de luxe prevedení
Kapusta v surovom stave obsahuje dôležité živiny ako vitamín C a enzýmy. Ak hľadáte spôsob ako si ju dopriať v surovom stave a neprísť o živiny, vyskúšajte tento recept.
