Potraviny a nápoje, ktoré máme v súčasnosti bežne na stole, sú prevažne kyselinotvorné. V kombinácii s nedostatkom pohybu a stresujúcim životným štýlom to vytvára chemickú nerovnováhu v našom tele. Hladina pH v bunkách a telesných tekutinách ovplyvňuje všetky procesy v organizme.
