Cestoviny sú jednými z najobľúbenejších jedál na svete. Tradične sa vyrábajú len z dvoch ingrediencií – z múky a vody. Na trhu môžeme nájsť cestoviny rôznych tvarov či farieb, no v čom ďalšom sa ešte líšia? A ako sú na tom z nutričného hľadiska?
Katarína Bečárová
Čaga. Ako by sme ju mali užívať?
Čaga, reishi, shitake. O huby vo forme doplnkov výživy je čoraz väčší záujem. Kedy by sme mali čagu užívať a v akej forme, aby sme profitoval z jej účinkov čo možno najviac?
Selén a jeho účinky pre naše zdravie
Selén je obzvlášť dôležitý minerál, ktorý síce potrebujeme len v malých množstvách, no je potrebný pre viaceré procesy v našom tele. Čo sa stane, ak ho v tele nemáme dostatok?
Strukoviny – rýchle recepty
Strukoviny – fazuľa, šošovica alebo cícer – sú základom výživy na celom svete. My sme vybrali 5 rýchlych a zdravých receptov s použitím strukovín. Dúfame, že vám budú chutiť.
6 živín pre zdravé kosti
Kosti hrajú v tele mnoho úloh – poskytujú nám oporu, určujú rozmery tela, chránia vnútorné orgány, ukladajú vápnik. Čo môžeme urobiť, aby sme si udržali zdravé kosti čo najdlhšie?
Polyfenoly. Kde ich nájdeme?
Nie je žiadnou novinkou, že ovocie a zelenina obsahujú vitamíny, minerály či vlákninu. Existuje však aj množstvo zlúčenín, ktoré rastlinám pridávajú na výživnej hodnote. Zoznámte sa s polyfenolmi – ďalším z dôvodov, prečo do svojho jedálnička zahrnúť viac rastlinnej stravy.
Špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkou
Neviete, čo pripraviť na obed alebo na večeru? Vyskúšajte tieto rýchle, zdravé a chutné špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkou. Budete potrebovať len minimum ingrediencií a výsledok stojí naozaj za to.
8 dôvodov, prečo do svojho jedálnička zaradiť amlu
Amla obsahuje základné vitamíny, minerály a bioaktívne látky, ktoré sú potrebné pre fungovanie nášho tela a môžu nám pomôcť lepšie zvládať niektoré ochorenia. Ktoré konkrétne?
Jód – z akých zdrojov ho získať?
Jód je esenciálny minerál a v našom tele plní mnohé dôležité funkcie. Ktoré to sú a prečo jód potrebujeme prijímať v dostatočnom množstve?
Červené morské riasy – poklad z mora
Červené morské riasy boli bohato využívané už pred stovkami rokov. V čom spočíva ich výnimočnosť a aké využitie majú dnes?
